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「昔の記憶」
手作り餃子の作り方 簡単レシピ集

小さいころギョーザっていったら皮を買ってきて家庭で具を包んで焼くというのが普通だったな。今では冷凍とかの買ってきて焼くだけというのが当たり前だけれど。自分で包んだギョーザは少々不恰好で焼いたときに破れてしまうこともあったけれど、何か凄くおいしかったような気がする。昔の記憶はあてにならないけれど、一度検証してみる価値はあるかもしれない。